泉城里XINCC外景(王锋摄)
夜幕下的泉城里XINCC(高莹摄)
泉城里XINCC内景
(相关资料图)
近日，泉城路西首339号，一组太阳花造型的网红灯在夜幕下炫彩绽放，吸引着来往过路者驻足打卡。楼体上“泉城里XINCC”的店招已经亮相，号称“齐鲁第一”的1600平方米3D裸眼大屏雏形已现，内部店铺装修也进入收尾阶段。记者探访获悉，这里即将正式开业，定位为山东首家“8+16夜间经济”商业综合体。
4年前，沃尔玛从这里撤出。沉寂许久，终迎重生，泉城里XINCC将带来什么?又能折射哪些消费信号?
业态迎新从吃喝玩乐“购”到吃喝玩乐“嗨”
一个突出变化是，这里一改“零售+体验式消费”的常规综合体模式，共4层3.5万平方米的营业面积内几乎将零售剔除殆尽，成为“纯体验式”综合体，业态包含台球、电竞、棋牌、电影院、酒吧、餐饮等，一站式满足吃、喝、玩、乐、嗨的需求。
其中，来自厦门的全国头部Livehouse“響”，首次进驻北方地区;知名电竞品牌NB电竞以单价4.5万元的电脑、7000元的电竞椅、千元鼠标的配置，打造济南电竞酒店“天花板”。此外，该项目还引进了大富豪台球俱乐部、潮玩世界、Mixyoo唱跳俱乐部、ACC music club等娱乐业态，新世纪影城也进行了翻新升级。
餐饮方面，涵盖了正餐、下午茶、宵夜等全时段饮食。其中，有首进山东的再三杯中式小酒馆、本地知名连锁羊羊小镇串吧等网红餐厅，也有七分甜、唐吟茶事等全国连锁茶饮，以及寇多金贡椒鱼、黑牛小镇烤肉、阿光重庆火锅、蛙串门等特色餐饮，同时保留了德克士、喜家德等“老面孔”。
“餐饮集合体”济南府大排档则汇聚了各种济南特色小吃，能够让外地游客“一站式”打卡济南特色美食、地道鲁菜、老济南家常菜、老济南曲艺表演、济南特产超市等。“外地来的游客哪也不用去，在大排档里面全济南的美食都能吃得到。”项目运营方山东懿购商业管理有限公司董事长王常鑫说。此外，还有宜快宜慢便利店、楠戈摄影等配套服务业态。
“在招商过程中我们严守商户的独特性、不重样的标准，做到一店一特色，不少全国性商家是我们在泉城路街道办事处和历下区商务局帮助下‘多顾茅庐’，定向邀约来的。”王常鑫表示。据了解，在该项目进驻的50余家商户中，首进山东、济南的品牌店有5家，创造3000余个就业岗位，预计年销售4.25亿元。“8+16夜间经济”商业综合体的模式、商家构成和体量，放之全省和全国尚属“排头兵”。
商业沉浮泉城路格局之变
泉城路339号，一直是泉城路金街乃至济南商业的一个代表性符号，曾是济南人心中最“洋气”的去处，其20多年的沉浮变迁也是消费迭代的缩影。
2002年8月，第一代万达广场在此开盘销售，在当时“一铺旺三代”的投资热中，独立产权商铺吸引着大批济南和外地的投资客，高价和高租金烘托起泉城路“金街”的名号。次年，沃尔玛、必胜客在万达的虹吸下首进济南、双双开业，当时的沃尔玛更是头顶着“山东首家外资超市”的耀眼光环。
彼时，在一楼必胜客吃顿西餐、到二三楼沃尔玛购物、再去四楼新世纪影城看场电影，成为济南人最“洋气”的生活和消费方式，也构成了“餐饮娱乐购物一条龙”的综合体雏形。无论是外来品牌还是消费形式，该项目在当时以贵和、三联家电等本土品牌为骨架、大量同类店铺扎堆的泉城路，像是投下了一颗巨雷，掀起了别样的浪花，也托举起此后泉城路多年“西热东冷”的局面。
但随着该项目管理方多次变更以及新业态、新项目的冲击，2019年6月，沃尔玛宣告撤出，随后一场唇亡齿寒的落幕大戏在此上演，大量店铺闭门闲置，租金一落千丈，就连必胜客后来也闭店清场。泉城路“西热东冷”的格局也彻底颠覆，年轻群体和旅游人群将热度带到了东部的宽厚里、世茂广场等处。
对于这种局面，市民陈女士觉得：“西头这么久了乏善可陈，没什么可逛的，对于寸土寸金的泉城路来说，很可惜。”而门前冷落的西部散户，对出现一个龙头的热盼，犹如久旱盼甘霖。“希望泉城里XINCC能凭着这股新鲜劲儿和规模化，给这边带来人气、客流。我们确实盼了很久了。”泉城路西头路南的一位店主直言。对于七分甜门店负责人李阳来说，这里则是情怀和希冀的双重寄托，“这地方承载着我童年的记忆，更重要的是看好项目的发展前景。”
而纵观如今的泉城路，绝非“东热西冷”一言以蔽之。东有宽厚里、世茂广场，中有贵和购物中心、恒隆广场、芙蓉街，加上近年火起来的山东手造展示体验中心，泉城路整体已经覆盖老中青少幼各年龄段、高中低各消费层次、商旅文各维度。
山东财经大学区域经济研究院院长董彦岭在接受记者专访时认为：“泉城路有着非常大的发展潜力。它的区位、功能，商业设施的完整性非常好，各种形态的商业、娱乐设施相对来说也比较丰富多元。商业连片、周边景点密布，在这基础上，随着新型业态的增加，有可能打造成新的商圈名片。”
还有商业从业者认为，泉城里XINCC处于文旅消费前沿区位，或将改变部分游客集中于芙蓉街以东的现状，在趵突泉、五龙潭、大明湖、泉城路、泉城广场、黑虎泉群之间再增一抹文旅亮色，更新泉水街巷游的动线。
消费脉动如何创设“放肆”消费新场景
所有商业项目的“活”和“火”，背后都是消费的脉动。泉城里XINCC所切的“脉”，是夜经济、年轻人、纯体验。
“新兴的商业综合体，都给夜经济预留了空间。但想给年轻人创造一个消费娱乐的地方，传统的商业综合体是不能实现的。我们就是要打造一个新的商业形态，就要做蓝海市场。”王常鑫表示：“传统商业综合体的营业时间正好和多数人的工作时间重叠、与休闲时间冲突。我们说‘8+16’，就是8小时上班时间和16小时的业余时间，不论你是什么群体，只要下班、只要想娱乐，我们随时给你开着灯。让年轻人在下班之后有地方去释放压力。”
董彦岭则对年轻消费人群作了进一步分析，“以‘00后’‘90后’为代表的年轻新消费人群越来越注重自我体验，愿意花更多的时间用于消费。他们会把工作和娱乐处理成一种比较系统的艺术，让二者更加均衡。经济学上有个‘消费倾向’，年轻一代相对于老一代来讲，成长于社会相对比较富裕的阶段，消费倾向就会高一些。”
“纯体验式的综合性消费，逐渐成为一种时尚，正在成为一个方向。在网上完不成的消费活动，人们就要去线下实体完成。”董彦岭分析，这其中也分层次。“吃吃喝喝属于比较浅的层次，而未来新一代人会更倾向于文化消费，比如互动式的、交互式的主题社交场景。娱乐方式已不仅仅是一种消费方式，更是一种社会交往模式。”“很多场景并不是已经存在于消费者的脑子里，你把它再现出来就行了，而是需要去创制、去创设。”
董彦岭同时认为，相较于南方，北方适合夜间外出的时间较短，人们更需要一些适合的、令人舒服的消费和娱乐场景。夜经济不等于夜市经济，夜消费也未必落在一个大商圈，它可能分散在城市的小角落，不是片状的，而是点状的，重要的是要形成消费娱乐的气氛。
放眼济南，近几年处于商业项目开业低潮期，但一批新式综合体正在建设，一批老商业项目正在重生。如八一银座原址已由融汇老商埠的运营团队接手，将翻新打造成新式消费场所;原家乐福所在的物业，据传也将改造为休闲娱乐项目。
致力于打造国际消费中心城市的济南，更需要新业态、新项目的引导和带动。提振扩大消费，需要不断优化服务消费供给、培育新消费增长点、优化城乡消费环境。山东刚刚出台的《关于进一步提振扩大消费的若干政策措施》也提出了“城市片区综合更新改造”“丰富城市消费场景”。过气的传统商业项目如何创造新消费，意义凸显。
“老的商业设施的改造，也要避免‘一窝蜂’、减少一些雷同，需要基于市场调查体现自己的独特性和创意。”董彦岭认为：“好的消费场景的启动，是值得期待的。通过对老项目的改造、新型业态的创设增加，让区域和城市更时尚、更有进取心，在全国知名度更高”。
值班主任：田艳敏
作者：济南报业全媒体记者高莹
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