8月7日至8日，榆林市农业科学研究院在绥德县召开甘薯丰产高效栽培技术培训暨现场观摩会议，会议由榆林市农业科学研究院院长杨辉主持。
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陕西省甘薯专家、榆林市农业农村局领导及相关科室负责人、榆林市农科院主要负责人、绥德县人民政府副县长、绥德县农业农村局主要负责人、榆阳区、横山区及南六县农技部门主要负责人、各县区业务骨干及种植大户共计60余人齐聚一堂参加培训并到场观摩。
绥德县人民政府副县长黑兆龙致辞，就绥德县红薯种植历史、产业呈现的“三大亮点”以及绥德县下一步如何抓好这一产业提升发表讲话。并强调将从以下三方面抓好红薯产业发展：一是强化品种品质提升，全力加大脱毒育苗的力度；二是加大品牌保护。采取网络数字技术的跟踪和多重防伪的措施，来保护“绥薯一号”红薯品牌。三是延长红薯产业链，来持续培植壮大红薯产业，使之能够真正成为我县群众增收致富、助推乡村振兴的特色富民产业。
榆林市农业农村局党组成员、副局长苗霞肯定了绥德县红薯产业的良好发展势头，指出一定要把握住“崔家湾沙地红薯”这一“闪亮名片”，树立一张名片打到底的公共品牌意识，榆林市农业农村局将不遗余力在薯类产业的研发、技术推广、品牌维护上给以政策支持，使这一小众产业给全市老百姓带来增收。
陕西省甘薯产业技术体系首席专家、宝鸡市农业科学研究院院长刘明慧、杨凌金薯种业科技有限公司总经理朱渭兵就《甘薯产业发展和生产关键技术要点》《绥德红薯高质量发展之路》作了相关报告。
培训结束后，两位专家、各县区农技中心负责人、业务骨干和种植大户参观了绥德县崔家湾镇甘薯高产示范基地、沙地红薯形象展示馆、红薯主题广场和清涧县店则沟镇甘薯高产示范基地，观摩组成员一路观摩探讨，一路交流学习，通过仔细听、认真看、学经验，现场教，收获颇丰。
会后榆林市农业农村局党组成员、副局长苗霞一行到绥德县崔家湾镇考察调研红薯产业发展情况，绥德县人民政府副县长黑兆龙、县农业农村局负责人、崔家湾镇人民政府相关负责人参加调研。
苗霞一行先后来到崔家沙地红薯形象展示馆、红薯主题广场、沙地红薯一体化服务中心以及裴家峁现代农业园区沙地红薯智慧工厂，详细了解了崔家湾镇红薯产业的发展历程以及红薯技术培育过程中遇到的卡脖问题。苗霞要求：绥德县将以此次培训为契机，树立当前红薯产业发展良好态势下的忧患意识，适时进行方向性指导，保住品质、增加品种的稳定性，同时结合南部地理优势，不断将红薯产业做大做强，为全面推进乡村振兴工作，促进榆林市甘薯产业高质量发展，加快推进全市农业农村现代化水平提供强有力的产业支撑。
红薯，又称甘薯、番薯，原产美洲，最初引入中国是明朝万历年间，自古以来深受广大食客青睐，不仅是舌尖上的美食，更是公认的养生保健食品，赢得世界卫生组织“十大最佳蔬菜”冠军，有“长寿食品”之美誉，清乾隆皇帝曾夸“红薯赛人参”。
绥德沙地小红薯 乡村振兴大产业红薯是绥德县的传统产业之一，有着悠久的栽培历史。境内作为黄河重要支流的无定河冲刷出一片片以黄土、沙粒混合的优质川水地，土质疏松、通气性好、富含钙、硒等多种矿物质元素，成为红薯的最佳适生地，“沙地红薯”由此得名。从上世纪六十年代始，沙地红薯便因产量高、品质好、栽培技术简单在全县广泛栽植；在六七十年代的饥荒岁月，鲜红薯、红薯干、红薯面更是当时城乡人民的救急口粮；八十年代起在无定河沿岸初步形成规模栽植。
近年来，县上制定出台了《关于加快推进现代红薯产业发展的实施意见》《红薯产业发展三年规划》等政策性文件，大力支持发展壮大沙地红薯产业，境内无定河和大理河沿岸的10个镇1万多户薯农实现稳步增收，产业实现高速发展，呈现出“六大亮点”：一是规模变大。由传统的零星种植发展为集中标准规模化种植，其中作为全县沙地红薯核心产区的崔家湾镇已建成集中连片种植基地9000多亩。二是产量增加。通过实施种植品种、育苗技术、种植密度、栽植技术、种植肥料、富硒种植、贮存技术、智慧实验等8项科学试验，平均亩产从800斤提升到4000多斤，最高达7500斤。
三是品质优良。绥德本土培育的“绥薯1号”品种，以“软硬正好、甜度正好、粘度正好、大小正好”的优势备受广大消费者青睐。四是价格提高。批发价从每斤不到0.8元涨到了5.5元，精品价达每斤10元，富硒红薯更能卖到每斤15-25元。核心产区崔家湾镇年创收1.1亿元，占农民人均可支配收入的35%。五是品牌突出。培育注册了“绿源沙地红薯”“蒸薯福”等红薯品牌商标，加入了陕西省甘薯产业技术创新战略联盟，成功取得国家农产品地理标志和生态原产地保护产品认证。六是潜力巨大。2022年6月2日，绥德本土选育的红薯品种，成功被农业农村部登记为非主要农作物品种甘薯类新品种--“绥薯1号”，有了身份证的“绥薯1号”前途一片光明。
至2022年底，绥德沙地红薯在陕北榆林南部区域快速推广，仅绥德县种植面积达4.8万亩，年产量9.6万吨，实现收益3.84亿元，被绥德县委、县政府列入了全县“4+ X ”产业布局版块，初步形成红薯干、红薯粉等初级加工产业链条，带动储运、营销、乡村旅游等相关产业迅速发展。绥德沙地红薯，这位躺在厚层黄沙土、晒着高原日光浴、吸着空气负离子、汲取绿色山泉水、听着陕北民歌曲成长的普通农作物，文化在每一块肌体组织的细胞中流淌。小小的沙地红薯不仅是绥德农民致富奔小康的一项稳定长效产业，更将成为区域内推进乡村振兴的一项特色王牌产业，诚挚欢迎广大客商和消费者来和美绥德做客、品味特色沙地红薯。
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